Augusts mattips:

Høst er tid for suppe, mener TikTok-August. Her lager han en deilig tomatsuppe. Til det spiser han ostesmørbrød.
Høst er tid for suppe, mener TikTok-August. Her lager han en deilig tomatsuppe. Til det spiser han ostesmørbrød.

Høst = Suppetid!

Med denne tomatsuppa kan du raskt og enkelt imponere venner og familie – ja, til og med deg selv! Så finn frem gryta og kom deg på kjøkkenet!

Publisert

Dette trenger du

  • 400 g cherrytomater
  • 1 stor løk
  • 3 hvitløksfedd
  • 1 gulrot
  • 1 stilk stangselleri
  • 4 dl kyllingbuljong
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper

Tomatsuppe er kriminelt godt med et ostesmørbrød til! Du kan også tilsette urter som basilikum, timian og rosmarin i suppen.

Antall porsjoner: 4

Tid: 40 min

Slik gjør du det:

  1. Grovhakk løken, og kutt selleri og gulrot i skiver.
  2. Stek alle ingrediensene unntatt buljongen i en kjele på medium varme i 5-10 min, eller til grønnsakene har myknet og fått litt farge.
  3. Ha i kyllingbuljong og kok på medium varme i 15 min.
  4. Stavmiks suppen til den er glatt og kok til slutt i 15 min til.
Powered by Labrador CMS