Augusts mattips:
Høst = Suppetid!
Med denne tomatsuppa kan du raskt og enkelt imponere venner og familie – ja, til og med deg selv! Så finn frem gryta og kom deg på kjøkkenet!
Tomatsuppe er kriminelt godt med et ostesmørbrød til! Du kan også tilsette urter som basilikum, timian og rosmarin i suppen.
Antall porsjoner: 4
Tid: 40 min
Slik gjør du det:
- Grovhakk løken, og kutt selleri og gulrot i skiver.
- Stek alle ingrediensene unntatt buljongen i en kjele på medium varme i 5-10 min, eller til grønnsakene har myknet og fått litt farge.
- Ha i kyllingbuljong og kok på medium varme i 15 min.
- Stavmiks suppen til den er glatt og kok til slutt i 15 min til.
